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L’ENERGIE VITALE

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L’énergie de l’organisme est produite grâce à l’activité du Rein (innée), de la Rate, de l’Estomac et du Poumon (acquis) à partir de l’énergie quintessenciée stockée dans le Rein, des aliments solides et liquides et de l’air extérieur. Selon son origine, les zones où elle se diffuse et ses propriétés physiologiques, on distingue différentes catégories d’énergie.

L’énergie vitale se subdivise en énergie nourricière, énergie défensive et énergie de stockage. A chaque inspiration, l’énergie acquise est envoyée aux reins qui en stockent une partie, tout comme ils stockent le surplus de l’énergie produite par l’activité des organes-entrailles et non consommée par l’organisme.

L’énergie nourricière est une énergie qui possède une action de nutrition. L’énergie nourricière et le sang circulent ensemble dans les vaisseaux et sont intimement liés.

La première fonction de l’énergie nourricière est de participer à la production du sang. La deuxième est la nutrition de l’ensemble de l’organisme. Elle parcourt le réseau méridien en permanence, subit les marées énergétiques, et reste dans les méridiens.

L’énergie défensive assure la protection de l’organisme, lutte contre le climat, les énergies perverses, les chocs et traumatismes, les agressions etc, c’est la capacité a gérer les agents nocifs. Elle résiste à l’agression mais peut également chasser ceux-ci à l’extérieur de l’organisme. C’est la première barrière défensive au niveau de la couche cutanée. Comparée à l’énergie nourricière, l’énergie défensive appartient au Yang, c’est pourquoi elle est également appelée « Yang défensif ».
C’est une énergie Yang de Yang qui circule principalement dans tous les méridiens yang et à l’extérieur des vaisseaux, et est diffusée dans l’ensemble des espaces interstitiels et des cavités de l’organisme. Défensive, guerrière, combattante elle déborde des méridiens et couvre la superficie du corps.

Fonctions de l’énergie vitale

Le Qi fait circuler le sang et les liquides organiques, réchauffe, renforce l’énergie défensive, active la matière vivante, dynamise les organes et donc leurs fonctions. L’énergie vitale assure les fonctions de:
Propulsion. L’effet moteur de l’énergie se manifeste dans ses fonctions d’excitation et de mise en mouvement, d’activation.
Réchauffement. C’est le maintien de la température constante du corps, ce qui permet à l’ensemble de l’organisme d’assurer ses fonctions vitales pour l’équilibre corporel.
Défense. C’est la fonction au sens large qui protège de tout ce qui peut troubler l’intégrité de l’équilibre.
Transformation. C’est ce qui transmute tout: l’aliment, l’environnement, le regard sur la vie. C’est un processus de modification permanent entre le Qi, le Sang et les liquides organiques.
Oméostasie. C’est ce qui maintien l’intégrité de chaque produit du corps humain là où il doit être.

Les cinq aspects de l’activité de l’énergie sont tous d’une importance extrême pour l’activité vitale de l’organisme. On ne peut en négliger aucun. Ils sont étroitement interdépendants.

Mouvements de l’énergie vitale

Les mouvements de montée, de descente, de sortie et d’entrée de l’énergie ont un effet excitateur et stimulateur sur les fonctions de chacun des organes et des viscères. D’une manière générale la montée est favorable aux organes qui stockent l’énergie quintessenciée. La descente est nécessaire aux viscères qui se chargent du transport des matières alimentaires.

Les mouvements de montée, de descente, de sortie et d’entrée de l’énergie constituent l’une des manifestations de l’activité vitale.

C’EST QUOI LE QI ?

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ENERGIES ET SOUFFLES

Souvent traduit à tort ou à raison par le terme énergie, la notion de Qi (en chinois, prononcé « tchi »), ou Ki en japonais, recouvre des aspects de chaleur et de mouvement. Les sciences physiques occidentales nous disent que l’énergie est la grandeur qui caractérise un changement (de position, de température, de volume, etc…).

La vision orientale et taoïste du concept est complexe car elle recouvre d’autres aspects, comme ceux de la fonction, du rythme ou encore de l’information. Dans ce cadre, le terme Qi est souvent traduit par les souffles.

SIGNIFICATION DE L’IDEOGRAMME QI

Tout d’abord, un petit détour par la calligraphie chinoise. L’idéogramme du Qi est composé de deux caractères : il nous montre le grain de riz  surmonté du caractère pour la vapeur  qui s’élève en nuage. On peut y voir la nature bivalente du Qi, à la fois matérielle et immatérielle

On peut aussi interpréter cet idéogramme comme un chaudron de riz sur le feu, qui cuit en dégageant des vapeurs. Cela souligne les racines du Qi dans les processus de digestion.

D’une manière générale, le terme Qi désigne l’énergie vitale des organismes et des êtres vivants, ou encore la « vibration » des choses.

COSMOLOGIE CHINOISE

Dans la philosophie taoïste, à l’origine était Wu Ji, le chaos primordial, aussi appelé vide absolu ou néant. C’est le monde non-manifesté, un océan immobile de potentialités infinies, la soupe primordiale de la création. Puis le monde se manifeste et se met en mouvement. Le Qi apparait et se différencie en Yin et en Yang, c’est le Tai Ji, dont le symbole bien connu est représenté avec un cercle contenant du noir et blanc.

« Le Tao est venu du Vide, et le Vide a produit l’Univers. L’Univers produit le Qi… Ce qui était pur et léger s’est envolé pour créer le Ciel, et ce qui était lourd et trouble s’est solidifié et a donné la Terre »

Huai Nan Zi (122 AEC), cité par Giovanni Maciocia dans

« Les principes fondamentaux de la médecine chinoise ».

Le Qi est considéré comme la substance fondamentale essentielle qui compose et traverse tout l’univers, lui assurant ainsi une cohérence. L’univers est considéré comme un amas de souffles, à l’image de l’océan qui est constitué d’un amas de gouttes d’eau. Ainsi, vu de loin il ne s’agit que d’eau, mais si l’on décide de regarder d’un certain angle et d’une certaine distance, on peut distinguer des courants chauds, des courants froids, profonds ou en surface… Il en est de même pour le monde manifesté, où vu d’un certain angle les souffles peuvent prendre une certaine qualité, notamment Yin et Yang.

Ici matière (yin) et énergie/souffles (yang) sont indissociables, le fameux E=mc² d’Einstein n’est pas loin. Le dense est un amas de Qi qui se concentre et se condense pour former la matière. De même, le subtil est un amas de Qi qui se disperse et perd de sa densité.

« Le Grand Vide est composé de Qi. Le Qi se condense pour donner la multitude des choses. Nécessairement, ces choses se désintègrent ensuite et retournent au Grand Vide. […]

Si le Qi se condense, on le voit effectivement, et une forme physique apparait. […]

Le Qi en état de dispersion est de la substance, et il en est de même lorsqu’il est en état de condensation. […]

Chaque naissance est une condensation, chaque mort est une dispersion. La naissance n’est pas un gain, la mort n’est pas une perte … lorsqu’il se condense, le Qi donne l’être humain, lorsqu’il se disperse, il devient le substrat des changements. »

Zhang Zai (1020-1077), cité par Giovanni Maciocia dans

« Les principes fondamentaux de la médecine chinoise »

LA LACTO – FERMENTATION

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La Lacto-Fermentation est une méthode ancestrale de conservation des aliments qui offre bien plus qu’une simple technique culinaire. C’est un processus naturel où les bactéries lactiques transforment les sucres des aliments en acides lactiques, ce qui non seulement conserve les aliments, mais en améliore également les qualités nutritionnelles.

Améliore la santé intestinale

Le premier avantage de la Lacto-fermentation réside dans sa capacité. À renforcer notre microbiote intestinal. Les aliments fermentés sont riches en probiotiques, ces micro-organismes bénéfiques qui peuplent nos intestins et jouent un rôle clé dans la digestion., l’immunité et même notre santé mentale. En consommant régulièrement des légumes lactofermenté, comme la choucroute ou les carottes fermentées, ou favoriser la diversité et l’équilibre de votre flore intestinale, ce qui contribue à une meilleure digestion et à la prévention de nombreuses maladies.

Augmente les nutriments disponibles

Le processus de fermentation transforme les aliments en véritable bombe nutritionnelle. Les vitamines, minéraux et enzymes présents deviennent plus biodisponibles, ce qui signifie que votre corps les absorbe mieux, point par exemple., les légumes fermentés sont riches en vitamines B, C et K, tandis que les graines et les légumineuses fermentées comme le miso ou le tempeh, voient leurs protéines mieux assimilées. De plus, la lactofermentation réduit les anti-nutriments, tels que les phytates, qui peuvent inhiber l’absorption de certains minéraux essentiels.

Boost le système immunitaire

La Lacto-fermentation est également une alliée précieuse pour renforcer votre système immunitaire. En stimulant la production de bactéries bénéfiques, les aliments fermentés aident à combattre les infections et à maintenir un environnement sain dans le tube digestif, là où réside une grande partie de notre système immunitaire. Une alimentation riche en probiotiques issue de la fermentation, aide à réguler l’inflammation et à prévenir les maladies chroniques.

Une conservation naturelle et durable

Outre les bienfaits nutritionnels, elle est aussi une méthode écologique et économique de conservation. Elle ne nécessite, ni stérilisation, ni congélation et permet de préserver les aliments durant des mois tout en conservant leurs nutriments.  Cette méthode s’intègre parfaitement dans une démarche 0 déchet et une alimentation plus durable. La Lacto-fermentation est une des méthodes les plus sécuritaires qui existent grâce à son PH bas inférieur à 5, qui empêche les pathogènes de se développer ou de survivre. Pas de risque de botulisme par exemple.

Une explosion de saveur 

Sur le plan gustatif, la Lacto-fermentation apporte des saveurs uniques et complexes à vos plats. Le processus de fermentation produit des acides organiques et des composés aromatiques qui ajoutent de la profondeur et de la richesse aux aliments. Point que vous prépariez d’une kimchi, du kéfir ou des citrons confits au sel maison, Chaque bouchée est une expérience gustative qui éveille l’essence.

Présentation générale du TAO

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Depuis plusieurs millénaires, les peuples d’Extrême-Orient, et en premier lieu le peuple chinois, connaissent et vivent quotidiennement avec et dans une réalité philosophique et énergétique qui s’appelle le Tao. Le Tao n’est pas, comme on a trop souvent voulu le présenter en Occident, un concept purement philosophique ou religieux. Il s’agit en réalité et tout simplement d’une mise en forme et en adéquation de l’homme avec l’énergie universelle qui sous-tend et anime tout dans l’univers.

Chaque Chinois s’est, au fond de lui-même, que vouloir parler du Tao c’est déjà parlé d’autre chose. Le fait d’essayer de l’expliquer ou de le comprendre, c’est le cristalliser et le réduire à néant. En tant que mise en forme de l’énergie, il est en effet toujours en mouvement et donc insaisissable. Ainsi que tous les scientifiques l’ont constaté depuis longtemps déjà, l’infiniment petit et l’infiniment grand présente les mêmes structures et fonctionne toujours selon les mêmes schémas énergétiques. Il suffit de comparer la structure d’un atome avec celle des galaxies ou de connaître les influences énergétiques des planètes (marée lunaire ou solaire, effet de la pleine lune, etc.…) pour s’en convaincre.

Dans le macrocosme qu’est l’univers, l’homme est donc un microcosme qui respecte ce principe. Sa structure interne et ses énergies profondes fonctionnent comme celles de l’univers. Il se présente donc comme une entité ayant une autonomie de fonctionnement réel, mais qui subit cependant toute une série d’influences énergétiques qui vont le faire évoluer dans le temps et la forme selon un processus propre à chaque individu. Ce processus sera la résultante de toutes ces énergies affectées des coefficients correcteurs qui seront sa typologie et sa capacité d’ouverture. C’est grâce à cette capacité qu’il sera à même d’assimiler positivement ces énergies en les canalisant ou bien en qu’il les subira.

Pour toutes ces raisons, il apparaît qu’un homme parfaitement équilibré n’existe pas. Ce qui importe, c’est la volonté de recherche de sa meilleure harmonie intérieure, tout en assumant. Ses déséquilibres et en sachant qu’il forme sa personnalité caractérielle, vivante. Il est donc préférable de ne pas les considérer comme des fatalités inéluctables et de ne pas les subir.

Tout au long de sa vie, l’homme recevra les énergies du ciel, notamment par les poumons et de la terre, notamment par l’estomac.  La façon dont il les consommera, puis les assimilera en les combinant pour former l’énergie essentielle, donnera la qualité et la texture de celle-là. Puis, la combinaison de cette énergie essentielle avec l’énergie ancestrale donnera sa force du moment, sa résistance, sa typologie caractérielle et la qualité de l’énergie qu’il transmettra s’il procrée à ce moment-là. L’énergie ancestrale joue un rôle important de régulateur qualitatif et quantitatif de l’énergie vitale. En effet, si la qualité de l’énergie essentielle laisse à désirer parce qu’elle présente un déséquilibre, c’est l’énergie ancestrale qui va intervenir et jouer son rôle en puisant dans son stock pour rétablir l’équilibre qualitatif ou quantitatif qui a été perturbé.

Tout l’environnement conceptuel et philosophique de la pratique taoïste d’harmonisation des énergies a pris alors sa forme traditionnelle, notamment à travers la mise en forme de ce concept global essentiel et infini qui est celui de l’énergie.

Le Qi de l’Homme et pourquoi il interfère autant dans sa santé

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L’Homme (sans distinction de genre) résulte de l’interrelation du Ciel et de la Terre. C’est une combinaison de ces deux Qi, Yang descendant de la tête aux pieds, et Yin montant des pieds à la tête qui compose l’être humain. Le Qi de l’Homme prend plusieurs formes, plus ou moins matérielles (organes, tissus) ou subtiles (pensées, émotions).

La médecine traditionnelle chinoise attribue cinq fonctions principales au Qi :

  • Transformer : il fournit l’énergie nécessaire à la transformation des aliments et des boissons, à la production du sang et des liquides organiques.
  • Activeret transporter : il active tous les processus physiologiques, il fournit l’énergie nécessaire au métabolisme, à la croissance et au développement. Il participe à la diffusion des liquides organiques dans le corps ainsi qu’à leurs transformations en urine et en sueur.
  • Maintenir en place: il contient les liquides organiques, empêchant les hémorragies ou encore la transpiration excessive. Il maintient également les organes et les tissus à leurs places.
  • Réchauffer : il maintient la température du corps et apporte la chaleur nécessaire aux différents processus physiologiques (comme la digestion par exemple).
  • Protéger : il participe à la fonction immunitaire et protège le corps des agents pathogènes.

Différents Qi circulent dans le corps, on pourra citer par exemple le Qi des aliments, celui de l’air, celui des organes… Cependant, et suivant la théorie du Yin et du Yang, la médecine chinoise s’intéresse à deux aspects majeurs du Qi :

  • Le Yin Qi, une énergie nourricièrequi parcourt les méridiens et les vaisseaux sanguins pour nourrir les organes, le corps et l’esprit.
  • Le Yang Qi, énergie de protection et d’adaptationqui parcourt l’espace entre la peau et les muscles pour défendre l’organisme contre les agressions extérieures et lui permettre de s’adapter à son environnement.

Ces différentes formes de Qi et leurs fonctions permettent la vie et l’équilibre du corps et de l’esprit. Elles forment un ensemble cohérent et fonctionnel qui participe à l’être humain.

INNE ET ACQUIS :

Un autre aspect primordial du Qi, dans le sens d’énergie vitale qui nous dynamise et nous structure, est sa provenance. La médecine chinoise distingue ici, attention il va falloir accepter un certain langage poétique, le Ciel Antérieur et le Ciel Postérieur.

Le Qi du Ciel Antérieur est du domaine de l’inné. C’est une quantité limitée d’énergie, déterminée entre la conception et la naissance. Donc c’est une énergie non renouvelable.

Le Qi du Ciel Postérieur lui, est du domaine de l’acquis, son stock se reconstitue en permanence. C’est le Qi issu de l’air, via la respiration, et des aliments, via la digestion. C’est aussi le Qi issu des choses qui nous nourrissent au sens large (passions, loisirs, amis, familles, etc.). La bonne nouvelle c’est que cette réserve est renouvelable.

L’activité physiologique et psychologique consomme ces deux types d’énergie qui sont nécessaires à la vie. La réserve de Qi acquis diminue mais se reconstitue au cours de l’existence. Le Qi inné cependant, diminue constamment jusqu’à son épuisement.

C’est pourquoi il est important de reconstituer sa réserve de Qi acquis, notamment par une alimentation et une respiration correcte, afin de ne pas épuiser trop vite le Qi inné. De même, des rythmes de vie non-équilibrés ou déviants, tels que le manque de sommeil à répétition ou l’activité physique excessive, vont épuiser le Qi inné et accélérer le vieillissement.

LE BOUILLON D’OS, merveille culinaire pour booster son énergie et plus encore…

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En médecine chinoise, nous veillons à harmoniser 2 éléments indissociables dans le corps, le QI et le Sang. Le QI conduit le Sang et le Sang nourrit le QI.

La porte essentielle à la production de sang se fait par le QI des aliments que produit la rate. Qui le fait monter au poumon, et sous l’action de l’énergie du poumon, celui-ci l’envoie au cœur où il est transformé en sang.

La formation du sang s’effectue également par l’intermédiaire du QI originel et du rein qui stocke l’essence et produit la moelle, qui elle-même produit la moelle osseuse qui contribue à la formation du sang.

Le bouillon d’os permet donc de nourrir les 2 sources de production du sang du corps, en tonifiant la rate par l’apport nutritif du bouillon et le rein en lien avec les os.

Les os provenant de la viande, sont de nature Yang, du coup en plus de nourrir, il tonifie la rate et le rein.

Ce qui confère au bouillon, ses multiples actions. Il est particulièrement recommandé durant une longue maladie, une grossesse, après un accouchement en nourrissant le sang et  l’aide à sa régénération, la ménopause pour pallier aux boulversement hormonaux,  cela va aussi combler les pertes de liquide dues aux transpirations nocturnes, va apporter du collagène et de la Kératine donc lutter contre la chute des cheveux.  Un vieillissement précoce des tissus de la peau. En gros pour des phases de vie où le corps a besoin d’être soutenu pour faire face à l’énergie qui est requise pour lutter.

Avec une vision occidentale ce bouillon est vertueux grâce à sa source de collagène. L’aspect gélatineux va nourrir les liquides organiques riches en minéraux, va soutenir les articulations, va avoir des bienfaits sur la peau, les cheveux et les ongles, aident à la digestion, détoxifie le foie, action anti-inflammatoire et soutient le système immunitaire.

Le bouillon d’os est un liquide que l’on obtient après avoir laissé mijoter longtemps, très longtemps, minimum 8 h. Mais la recette idéale s’est 12h00-24h00 en fonction de l’os et de la quantité d’os à cuir choisi. Une carcasse de poulet aura moins besoin de cuisson que les os à moelle. Quelques ingrédients, os de bœufs, os de moelle, agneaux, porcs, carcasse de volailles, arêtes de poissons avec des légumes, des aromates. Une fois froid le bouillon doit être gélatineux s’il reste liquide, c’est soit qu’il y a trop d’eau, soit que la cuisson n’a pas été assez longue. Le bouillon sera moins riche dans ses vertus mais apportera tout de même de bons apports. Ce bouillon se déguste comme un potage seul avec des pâtes de riz, avec des légumes ou peut être ajouté à une sauce maison.

Des cures de 8 à 15 jours de bouillon sont de bonne source de vitalité durant l’année, pendant les intersaisons. De plus, nous entrons dans une saison qui nous rapproche de la saison hivernale, une bonne saison pour en consommer. Pour booster ses défenses immunitaires, son QI et soutenir son énergie correcte, le JING QI, jusqu’à sa sortie de l’hiver.

Recette : Une grande marmite, carcasse d’un poulet ou autre, recouvrir d’eau car la cuisson est longue et s’évapore., légumes et aromates de son choix selon ses goûts, carottes, oignons, céleri, aromates, Persil, Coriandre, thym, laurier, ail, curcuma. Les aromates sont à ajouter en fin de cuisson, sel, poivre et 2/3 de cuisses de cuillère de vinaigre de cidre. Écumez la mousse au bout d’une bonne heure de cuisson puis laissez mijoter 12h à 24h00. Retirer les os. Passer le bouillon au Chinois. Mettre en bocaux. Une fois refroidi, mettre au congélateur.

Avec ce bouillon, pas de risque d’être dans le potage….

WU DE – L’ UNION DE LA FORCE ET DE LA VERTU

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Wu De – L’Art du Guerrier

C’est une ancienne philosophie chinoise qui se concentre sur la cultivation des vertus pour mener une vie épanouissante et morale.

Les arts martiaux chinois ne sont pas seulement une technique de combat physique, mais une philosophie de vie holistique. Ils mettent l’accent sur l’importance de vertus telles que la discipline, le respect, la maîtrise de soi et l’harmonie. Wu De puise ses racines dans ces principes et a développé sa propre identité au fil des siècles.

Les racines historiques de Wu De sont une partie importante de sa signification et de sa pertinence. Elles confèrent à Wu De une profondeur et une compréhension de la sagesse des générations passées qui reste valable jusqu’à ce jour.

Wu De : L’Union de la Force et de la Vertu

Le caractère « Wu » (武) signifie à l’origine « martiale » ou « guerrière » et est étroitement associé au domaine des arts martiaux et de l’artisanat de la guerre. Il symbolise la force, le courage et la détermination.

Le caractère « De » (德) représente la « vertu » ou le « pouvoir moral ». Il incarne les valeurs éthiques, la conduite morale et la force intérieure. « De » peut également être interprété comme une énergie positive, un mérite ou de bonnes actions.

La combinaison des deux caractères « Wu » et « De » dans « Wu De » établit un lien entre la force extérieure et la vertu intérieure. Elle souligne l’importance des principes éthiques, de l’intégrité morale et du développement personnel dans le contexte des arts martiaux et de la vie quotidienne. Cependant, l’utilisation du terme « Wu De » dépasse le cadre des arts martiaux et s’est transformée en un concept global de vertus de l’esprit, qui trouve également une application dans d’autres domaines tels que l’éthique, les relations interpersonnelles et la croissance personnelle.

Les 13 vertus de Wu De

Les 13 vertus de Wu De englobent un large éventail de principes éthiques et de valeurs, divisés en trois parties : les cinq vertus de l’esprit, les cinq vertus de l’action et les trois vertus attendues.

Vertus de l’esprit

Les vertus de l’esprit se concentrent sur le monde intérieur et mettent l’accent sur des qualités telles que la volonté, la persévérance, la résilience, la patience et le courage. Elles contribuent à construire une base mentale solide et se concentrent sur le développement personnel.

  1. Ambition(意志 Yi Zhi) désigne la motivation intérieure et la détermination à fixer des objectifs et à travailler dur pour les atteindre. Yi Zhi est la force qui nous pousse à aller au-delà de nous-mêmes et à réaliser notre plein potentiel. C’est la capacité à surmonter les obstacles et à rester fidèle sur la voie du succès.
  2. Endurance(忍耐 Ren Nai) représente la capacité à supporter les moments difficiles et à faire face aux défis sans abandonner. C’est la persévérance qui nous permet de rester constants même dans les moments les plus difficiles et de poursuivre nos objectifs. Ren Nai renforce notre endurance et notre résistance à l’adversité.
  3. Persévérance(毅力 Yi Li) est étroitement liée à Ren Nai. Elle désigne la capacité à agir de manière cohérente malgré les revers et les obstacles. Yi Li signifie avoir une volonté forte et être prêt à fournir des efforts pour atteindre nos objectifs. Il faut de la détermination et de la persistance pour rester concentré même en période difficile.
  4. Patience(耐心 Nai Xin) revêt une grande importance car elle nous aide à rester calmes dans un monde qui va vite et à garder une perspective. Nai Xin implique la capacité à être attentif, à attendre et à évaluer le bon moment. La patience nous permet de poursuivre des objectifs à long terme sans être découragés par les frustrations à court terme.
  5. Courage (勇敢 Yong Gan) représente la bravoure, l’audace et la volonté de faire face à nos peurs et à nos défis. Il faut du courage pour sortir de notre zone de confort et explorer de nouveaux chemins. Yong Gan nous encourage à prendre des risques et à lutter contre les résistances pour atteindre nos objectifs.

Les vertus de l’action

Les vertus de l’action, en revanche, se rapportent au comportement extérieur et nous guident dans la construction de relations interpersonnelles.

  1. L’humilité(谦虚 Qian Xu) est non seulement l’une des vertus attendues de Wu De, mais aussi l’une des vertus de l’action. L’humilité signifie traiter les autres avec respect et dignité, même si l’on est supérieur. C’est une vertu attendue de tous les artistes martiaux et des étudiants afin de former une communauté harmonieuse et respectueuse.
  2. Le respect(尊敬 Zun Jing) est une autre vertu de l’action. Le respect signifie traiter les autres avec estime et dignité, en tenant compte des opinions et des besoins d’autrui. Le respect est un élément important pour développer l’empathie et la compréhension des autres, et il contribue à former une communauté harmonieuse et respectueuse.
  3. La justice(正义 Zheng Yi) est une autre vertu de l’action. La justice consiste à agir de manière juste et équitable, en préservant la vérité et l’intégrité dans toutes les situations. La justice est une vertu importante qui permet à un artiste martial de prendre la bonne décision, même si ce n’est pas toujours la plus facile ou la plus populaire.
  4. La fiabilité(信用 Xin Yong) est une autre vertu de l’action. La fiabilité consiste à être fiable et crédible, à gagner la confiance des autres. La fiabilité est importante pour former une communauté respectueuse et harmonieuse, ainsi que pour maintenir le contrôle de la situation lors d’un combat.
  5. La loyauté(忠诚 Zhong Cheng) est la dernière vertu de l’action intégrée à Wu De. La loyauté contribue à la construction d’une communauté forte et positive où chacun donne le meilleur de lui-même et se soutient mutuellement.

Les vertus attendues

Les trois vertus attendues représentent une autre dimension de Wu De et font référence aux attentes spécifiques placées sur un individu. Ces vertus incluent l’intégrité, le devoir et l’humilité. En incarnant ces vertus, nous pouvons prendre nos responsabilités, remplir consciencieusement nos tâches et rester humbles envers nous-mêmes.

  1. La compassion(慈悲 Cí Bei) est l’une des vertus les plus importantes de Wu De. Elle est le fondement de toutes les actions et décisions d’un artiste martial. La compassion nous permet de traiter les autres avec respect et dignité et de rayonner une énergie de guérison dans les situations difficiles. C’est également un élément important pour développer l’empathie et la compréhension envers autrui.
  2. La maîtrise de soi(自制 Zì Zhì) est une autre vertu de Wu De. La capacité à contrôler ses propres émotions et impulsions est essentielle pour maîtriser son corps et son esprit, et agir avec calme et rationalité dans les situations difficiles. Grâce à la maîtrise de soi, on apprend à contrôler consciemment son comportement et ses actions, et à ne pas être gouverné par des impulsions et des irritations.
  3. L’humilité(谦虚 Qian Xu) est également une vertu importante de Wu De. L’humilité signifie se traiter soi-même et les autres avec respect et considération, et ne pas surestimer ses propres connaissances et compétences. Il est important de ne pas se prendre trop au sérieux et de continuer à grandir sans perdre contact avec la réalité.

En cultivant et en ancrant ces vertus dans notre comportement, nous pouvons contribuer à un changement positif en nous-mêmes et dans notre environnement. Wu De nous encourage à reconnaître l’importance de ces vertus et à nous efforcer continuellement de mener une vie morale et épanouissante.

« La patience n’est pas la capacité d’attendre, mais la manière dont tu te comportes pendant l’attente. » – Joyce Meyer

 

La signification de Wu De dans la société moderne

Dans le monde rapide et souvent trépidant d’aujourd’hui, Wu De peut servir de boussole précieuse qui nous aide à nous concentrer sur ce qui compte vraiment et à vivre selon des valeurs morales. Wu De nous rappelle que le succès matériel seul ne suffit pas à mener une vie épanouissante, mais que le véritable épanouissement réside dans la culture de nos forces de caractère et dans le développement de nos relations interpersonnelles.

La signification de Wu De pour la réussite personnelle

Wu De joue un rôle crucial dans l’atteinte de la réussite personnelle. Les vertus de l’esprit mises en avant dans Wu De aident à fixer des objectifs personnels, à renforcer la confiance en soi et à façonner son propre chemin vers le succès.

L’ambition (Yi Zhi) nous permet de définir des objectifs clairs et de développer la volonté de travailler dur pour les atteindre. La persévérance (Ren Nai) nous aide à persévérer sur notre voie malgré les obstacles et les revers, à ne pas abandonner. La détermination (Yi Li) nous donne la résolution d’exécuter nos plans et de poursuivre nos rêves. La patience (Nai Xin) nous permet de travailler vers notre succès avec calme et endurance. Le courage (Yong Gan) nous encourage à prendre des risques et à sortir de notre zone de confort pour saisir de nouvelles opportunités et atteindre nos objectifs.

L’application de Wu De dans la poursuite de la réussite personnelle nécessite une réflexion sur soi et le développement d’un système de valeurs clair. Il ne s’agit pas seulement de poursuivre des objectifs matériels, mais aussi de développer la force de caractère et d’améliorer notre boussole morale.

En pratiquant les vertus de l’esprit dans notre vie quotidienne, nous pouvons améliorer nos capacités, utiliser efficacement notre temps et optimiser nos ressources. Nous apprenons à surmonter les obstacles, à ne pas être découragés par les échecs et à poursuivre nos objectifs avec persévérance et détermination.

Wu De nous aide également à trouver un équilibre sain entre travail et vie personnelle. En pratiquant la patience, nous apprenons à attendre le bon moment et à canaliser nos énergies. Grâce à la persévérance, nous développons la capacité de nous engager à long terme et de construire des succès durables. L’ambition et le courage nous encouragent à relever de nouveaux défis et à grandir au-delà de notre zone de confort.

La réussite personnelle que nous atteignons grâce à l’application de Wu De englobe non seulement des récompenses matérielles, mais aussi un sentiment de satisfaction, d’épanouissement et de croissance intérieure. C’est une réussite construite sur une solide base éthique qui nous donne le pouvoir de poursuivre nos objectifs de manière conforme à nos valeurs et à nos principes.

 

WU WEI, un concept du Taoïsme qui signifie « le non agir »

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WU WEI, un concept du taoïsme qui peut transformer notre vie. Wu Wei signifie le « non agir » ou agir en accord avec l’ordre naturel et accepter intuitivement et sans effort le flux de la vie. Il nous rappelle que la véritable force et efficacité ne viennent pas de l’effort et du contrôle, mais du lâcher-prise et de la confiance en le rythme naturel de l’univers.

Wu Wei nous enseigne à être dans l’instant présent et à reconnaître le flux naturel de la vie. Avec la pleine conscience, la sérénité et la sagesse intuitive, nous découvrons un lien plus profond avec nous-mêmes, notre environnement et l’ensemble du cosmos.

Dans les enseignements du taoïsme, on prône le fait que vivre, c’est comme suivre le cours d’une rivière. Se laisser porter par son lit sans résistance fait partie de cette harmonie dont nous devrions tous tirer profit.

Il est important de noter que le Wu Wei est une pratique qui nécessite du temps et de la patience. Il ne s’agit pas d’être parfait immédiatement, mais plutôt d’apprécier le processus de développement personnel et de croissance intérieure.

La pratique du Wu Wei n’est pas seulement limitée au chemin spirituel, mais peut également être intégrée dans la vie quotidienne grâce à différents exercices et pratiques. Ces exercices aident à développer la conscience du flux naturel de la vie, à cultiver le calme intérieur et à agir en harmonie avec le Dao.

  • Pratiquez régulièrement des exercices de respiration tel que la cohérence cardiaque ou la méditation pour apaiser votre esprit et vous concentrer sur le moment présent.
  • Exercez la pleine conscience dans les activités quotidiennes telles que manger, marcher ou travailler. Soyez pleinement présent et savourez l’instant. Que ce soit en mangeant un repas, en se promenant dans un parc ou en accomplissant des tâches, essayez de percevoir chaque moment consciemment, sans se laisser entraîner par des pensées sur le passé ou le futur.
  • Un exercice important dans le contexte du Wu Wei consiste à lâcher prise du contrôle et à faire confiance à la vie. Cela signifie abandonner l’idée que nous devons tout contrôler et planifier. Au lieu de cela, nous pouvons nous abandonner au flux de la vie et nous laisser guider par les circonstances naturelles. En acceptant que tout n’est pas sous notre contrôle, nous pouvons nous libérer du stress inutile et nous concentrer sur ce qui est important dans l’instant présent.
  • La connexion avec la nature peut être un soutien précieux dans la pratique du Wu Wei. Passez du temps à l’extérieur et percevez consciemment la beauté et l’harmonie de l’environnement naturel. Promenez-vous, asseyez-vous sous un arbre ou observez le coucher de soleil. Ces moments de silence et de connexion avec la nature aident à reconnaître et à apprécier le flux naturel de la vie.
  • Faites preuve de patience et d’acceptation. Acceptez que la vie apporte des changements et de l’imprévisible, et trouvez des moyens de vous y adapter.

Wu Wei peut changer notre vie en nous encourageant à reconnaître, accepter et suivre le flux naturel de la vie. Il conduit à l’harmonie intérieure, à la sérénité et à une vie épanouie en accord avec le Dao.

 

Les secrets de jouvence de la médecine traditionnelle chinoise

By Actualités
Bienvenue en Acupuncture Esthétique

Notre peau est un organe perméable mais aussi notre première protection contre le soleil, la pollution, le froid, etc. Pour la médecine traditionnelle chinoise, l’état de santé de nos organes internes se reflète sur notre apparence. Ainsi, l’aspect de notre peau est le reflet de nos excès et de nos maux.

Quels sont donc les remèdes et les méthodes d’entretien de la médecine chinoise pour obtenir et préserver un teint éclatant ?

Notre peau, ce garde-fou contre les maladies

Pour la médecine traditionnelle chinoise, notre peau est le « miroir du corps et de l’esprit ».

La peau, les pores et les poils qu’on appelle le BIAO constituent la première barrière de défense du corps contre les attaques extérieures : chaud, froid, sécheresse, humidité et autres agents pathogènes. Elle a une fonction protectrice, à la fois mécanique et chimique.

  • Une fonction d’étanchéité : grâce à son film hydrolipidique qui permet de limiter l’entrée d’agents extérieurs dans l’organisme
  • Une fonction immunitaire : grâce à la flore cutanée saprophyte qui empêche la fixation de bactéries ;
  • Une fonction de synthèse : notamment de la vitamine D avec l’exposition aux rayons solaires ;
  • Une fonction sensorielle : grâce à ces 7000 capteurs nerveux qui nous transmettent des informations sur la température, la douleur, le toucher, etc.
  • Une fonction d’élimination : à travers la sueur et le sébum puisque c’est un organe d’excrétion.

Les dérèglements que l’on peut observer sur notre peau ne sont autre que la manifestation externe d’un déséquilibre interne souvent provoqué par ce que l’on appelle les Énergies Perverses. Il est dans ces cas-là essentiel de stimuler les flux énergétiques vitaux indispensables à la vitalité du corps et de l’esprit afin de générer un bien-être qui va émaner de votre peau.

Notre peau, le reflet de nos émotions

En plus d’être le reflet de notre santé physique, il existe un lien fort entre notre peau et nos émotions(rougissement, pâleur, chair de poule, transpiration, etc.). Elle est également particulièrement sensible et réactive au stress et à l’anxiété. Quand la circulation du Wei Qi ou Qi protecteur, gouverné par le Poumon et responsable des couches superficielles, c’est-à-dire, de la peau et des muscles, ne circule pas bien, c’est que le Poumon est affaibli et d’autres organes peuvent l’être aussi. Dès lors, la peau se fragilise, les pores s’ouvrent laissant pénétrer le Vent et le Froid, ce qui va provoquer des transpirations excessives, des maladies respiratoires et autres affections.

Les plantes pour traiter naturellement les problèmes de peau-Laboratoire Callebasse

plantes chinoises qui ont des bienfaits sur la peau

La pharmacopée chinoise préconise plusieurs plantes ayant pour principales actions de drainer et de détoxifier l’organisme, les plus réputées sont :

  • Ge gen (Kudzu) qui stimule l’élimination des toxines.
  • Ye ju hua (Chrysanthème indien) qui stimule les fonctions éliminatrices et purifie les voies respiratoires.
  • Niu bang gen (Bardane) qui purifie la peau des toxicités, surtout au niveau du visage.

Si vous trouvez votre teint blafard, et que vous remarquez des taches au niveau de vos tempes, il se peut qu’il s’agisse d’un déséquilibre au niveau de l’énergie du Foie, organe responsable des émotions. Peut-être avez-vous accumulé de la frustration ou de la colère trop longtemps refoulée ? Pour vous aider à une meilleure gestion des émotions et pour réduire le stress, la pharmacopée chinoise propose :

  • Bai shao yao (Pivoine blanche) pour détendre le corps et l’esprit.
  • Chai hu (Buplèvre) pour débloquer l’Energie du Foie et calmer les troubles émotionnels.
  • Shu gan he wei wan, une formule dont l’action est de protéger l’Estomac et relancer la circulation du Qi du Foie.

Vous trouvez votre peau terne et pâle ? Elle manque d’éclat ? Il se peut que cela soit le résultat d’une faiblesse au niveau du Cœur et de la circulation du Sang. Dans ce cas, la médecine chinoise préconise :

  • Sheng mai yin, une formule médicinale qui renforce la santé cardiaque.
  • Dan shen (Sauge rouge) pour nettoyer les artères.
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Vous avez des boutons et des taches foncées qui ne disparaissent pas ? Il se peut que cela soit le résultat d’une accumulation de Mucosités due à la présence d’Humidité. En effet, les Mucosités bloquent la circulation du Qi et du Sang ce qui provoque toute sorte de dérèglement dans l’organisme. Pour ce cas de figure, la médecine chinoise suggère :

  • Chen pi (Peau de Mandarine) qui assèche l’Humidité et élimine les glaires.
  • Pi pa ye (Feuilles de Bibacier) qui aident à l’élimination des glaires et adoucissent les muqueuses.
  • Dong kui zi (Mauve chinoise) ou mauve crépue, qui est une tisane émolliente, détoxifiante et diurétique. Elle draine les excès d’eau et réduit les surcharges de graisses.

Pour prévenir l’apparition des rides et atténuer les signes de vieillesse, de nombreuses « solutions » et techniques ont immergé ces dernières années. La pharmacopée chinoise quant à elle répertorie des remèdes ancestraux totalement naturels qui sont considérés depuis des siècles comme les plus grands secrets de beauté d’Asie :

  • Zhen Zhu fen (poudre de perle), utilisée en Chine depuis des millénaires, constitue une véritable formule de jouvence. Elle réduit les imperfections cutanées et préserve l’éclat et la jeunesse de la peau.
  • Qing yan cha (Tisane Beauté de la peau) purifie en profondeur la peau et la protège contre le duo pathogène Vent-Chaleur.
  • Xue mu er (Trémelle fucus) diminue significativement le vieillissement cellulaire et prévient les signes de l’âge.

L’aculifting ou lifting par acupuncture

LIFTING PAR ACUPUNCTURE

Rides, taches, perte de tonicité et relâchement de la peau sont parmi les premiers signes extérieurs du vieillissement cutané. Ces signes sont dus en grande partie à l’altération du tissu conjonctif, le résultat d’un déficit de la production de collagène. Parmi les facteurs de ce déficit, nous retrouvons, le stress et l’acidose, surproduction d’acide dans le sang. Par ailleurs, l’apparition des rides atteste d’une baisse du taux d’acide hyaluronique qui diminue progressivement dans nos tissus et participe à la déshydratation de l’épiderme. Depuis quelques années, le lifting par l’acupuncture représente une solution très à la mode pour retarder et prévenir les signes de vieillissement. En effet, cette méthode de traitement représente une alternative douce et invasive. Elle est un moyen sans risque, sans douleur, et sans effets secondaires qui agit sur les muscles et les traits du visage afin de redonner instantanément éclat et tonicité à la peau.

Après avoir établi un bilan énergétique et un diagnostic de la santé de la peau avec l’acupuncteur.trice, une vingtaine d’aiguilles sont alors placées sur les muscles peauciers du visage et sur certains points énergétiques du corps. Cela va stimuler la microcirculation de l’épiderme, réduire la profondeur et la longueur de certaines rides et prévenir leur apparition1.

Les aliments qui favorisent l’exposition au soleil

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Pour améliorer la tolérance aux UV et optimiser les bienfaits du soleil estival, l’idéal est d’accompagner sa peau en lui fournissant les nutriments qui stimuleront la pigmentation.

Le béta carotène2 et le lycopène3 sont deux antioxydants puissants de la famille des caroténoïdes qui jouent un rôle important au niveau de la peau, de la vue et du fonctionnement neurologique. Ils renforcent la pigmentation de la peau et agissent contre les radicaux libres (responsables du vieillissement cellulaire). De plus, leur action phytoprotectrice sur l’épiderme nous assure une protection contre l’érythème et les coups de soleil.
On retrouve le béta carotène essentiellement dans les produits d’origine végétale comme les patates douces, les carottes crues, les abricots, les épinards, le pissenlit, etc. Le lycopène se trouve dans la plupart des aliments de couleur rouge ou rose : tomate, pastèque, pamplemousse, goyave, etc.

Ainsi, pour préserver l’éclat de la peau, la médecine traditionnelle chinoise recommande fortement la consommation des fruits et légumes de nature fraiche ou tiède et de saveur douce, riches en vitamines, minéraux et fibres. Leurs actions tonifiantes sur la Rate, l’Estomac et le Gros Intestin favorisent l’élimination des déchets métaboliques. Ils sont souvent plus digestes avec une cuisson de courte durée pour une meilleure absorption des nutriments. Dans un même temps, ils aident le mouvement du Qi du Poumon, renforce son énergie et par conséquent, aide à maintenir la santé de la peau.

Le sommeil, la respiration et l’activité physique

Cela n’est plus un secret pour personne : un bon sommeil est la clé pour une peau en bonne santé. C’est en effet pendant le sommeil que les cellules corporelles se réparent et se régénèrent et que l’activité du sang dans les petits vaisseaux de la peau est la plus importante (entre 23h et 4h du matin). Le sommeil est donc primordial pour une peau en bonne santé et un teint éclatant. D’autre part, il est incontestable que la pratique régulière d’une activité sportive favorise une bonne élimination des toxines et renforce le système pulmonaire. Le Qi Gong ou le Tai Chi constituent des solutions efficaces puisqu’ils se concentrent sur l’harmonisation du Qi et sur la maîtrise de la respiration.

Manifestation externe de l’état de notre Qi et de nos organes, la santé de notre peau est précieuse et doit être traitée de l’intérieur bien plus que de l’extérieur. Pour ralentir le vieillissement de la peau et entretenir la beauté du visage naturellement, la Médecine Traditionnelle Chinoise se présente comme une alternative de taille. Plus besoin d’user de recours lourds : pour une peau saine, éclatante et rajeunie, appliquons les conseils de la MTC et faisons confiance aux trésors de la nature.

Variétés, préparation et bienfaits du Thé Chinois

By Actualités

 

Depuis sa découverte par Shen nong il y a près de 5 000 ans, le thé revêt une grande importance en Chine. Il existe environ 3 000 variétés de thés qui se déclinent en thé blanc, thé vert, thé jaune, thé bleu vert, thé rouge et thé noir.

Ainsi, si le thé est aujourd’hui la boisson la plus consommée au monde après l’eau, ce n’est pas pour rien ! En effet, on estime que quatre tonnes de thé sont bues chaque année, d’abord pour ces nombreuses saveurs, mais surtout pour ses merveilleux bienfaits sur le corps et l’esprit.

La cueillette du thé en Chine

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Le thé vient du théier (Camellia sinensis), une espèce d’arbuste de la famille des Théacées originaire d’Asie. Ce dernier est surtout cultivé pour ses feuilles qui, après avoir été séchées et plus ou moins oxydées, servent à la préparation du thé.

Traditionnellement, la principale cueillette des feuilles de thé se fait au printemps : une première cueillette mi-mars, une deuxième en avril et une troisième en mai. La cueillette de l’été donne un thé plus amer contrairement à celle de l’automne qui apporte au thé un goût très léger.

Ainsi, le moment de la cueillette, tout comme la variété, influe sur la saveur du thé.

Les principales variétés du thé chinois

Le thé blanc

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Ustensile d’origine chinoise, le Gaiwan est une tasse en porcelaine très fine sans anse, munie d’un couvercle et d’une soucoupe

Il est le plus Yinle plus frais et le plus doux des thés. Il a de grandes vertus antioxydantes et se prépare avec de l’eau entre 70-80°C. L’idéal est de la préparer dans un Gaiwan (appelé également Zhong dans la région de Canton), petite tasse munie d’un couvercle. On utilise ce couvercle pour brasser et aérer le thé et ensuite le filtrer lorsque l’on boit. Il est une grande spécialité de la province de Fujian.

Le thé vert

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Non-oxydé, le thé vert est simplement séché après avoir été brassé à la main peu de temps dans des cuves très chaudes. Il est de nature légèrement fraiche et est riche en vitamine C. Il se prépare de préférence dans un verre avec une eau à 70-80°C. Il est également antioxydant, par les polyphénols qu’il contient, mais moins que le thé blanc. C’est le thé le plus consommé en Chine, et ses vertus sur l’organisme sont mondialement très appréciés.

Le thé jaune

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Il ressemble au thé vert mais il s’agit d’une variété particulière. C’est un thé séché puis très légèrement fermenté.

Excellent pour la concentration et la mémoire, il est également infusé avec à l’eau à 70°C s’il ne s’agit que de bourgeons et à 80°C s’il s’agit de bourgeons et de feuilles.

Le thé bleu vert (oolong)

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C’est un thé « semi fermenté ». Il en existe environ 1 500 sortes en Chine. Il y en existe de peu fermentés et de plus fermentés, allant du presque vert au presque rouge. Il est de nature relativement neutre et est connu pour être faible en théine.

Le thé oolong a besoin de beaucoup de chaleur, ainsi, on réchauffe la théière en terre en l’ébouillantant, ainsi que les tasses. Il aide à renforcer l’énergie des Reins. Son nom, oolong, vient du chinois wu long qui signifie « dragon noir ».

Le thé rouge

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Le thé rouge est le thé fermenté, que l’on nomme en Occident « thé noir » à cause de la couleur des feuilles fermentées. Il est nommé thé rouge par les Chinois en raison de la couleur de son infusion. C’est le plus riche en théine.

Le thé noir, thé pu’er

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Le thé noir ou pu’er est un vieux thé. En effet, c’est un thé fermenté dans des caves pendant plusieurs années, un peu comme le bon vin en France. Il a donc la particularité de se bonifier avec les années.

On le retrouve généralement sous la forme de galettes pressées. De nature tiède, le thé pu’er nettoie le foie et contribue à réguler le cholestérol. Il doit être infusé avec de l’eau bouillante.

Il est recommandé de jeter la première eau. En revanche, il est possible de l’infuser plusieurs fois.

L’eau pour préparer le thé

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L’eau de source ou l’eau minérale est la meilleure pour faire infuser le thé. L’eau douce donne un thé plus parfumé. Une eau calcaire modifie les molécules et empêche les récepteurs de goût de faire leur travail. Les thés chinois doivent être infusés plusieurs fois et il est fortement recommandé de jeter rapidement la première eau si le thé n’est pas de culture biologique. La deuxième infusion est celle qui développe le mieux le parfum du thé, à partir de la troisième infusion il devient plus thérapeutique.

Il est fortement déconseillé d’utiliser les feuilles de thé de la veille pour les faire infuser mais vous pouvez toutefois les utiliser pour vos bains de pieds ou les déposer sur vos plantes, en effet, c’est un excellent engrais !

Comment faire un bon thé ?

Après avoir disposé les feuilles, il est recommandé de verser d’abord un peu d’eau à la bonne température autour de ces dernières (en évitant de verser directement sur elles) puis d’attendre quelques secondes et de verser la totalité. L’infusion dure 1 à 5 minutes selon les thés (le thé blanc s’infuse très peu, les thés rouge et noir plus longtemps). Lorsqu’il reste encore un peu de thé dans la théière ajouter de l’eau, les feuilles ne doivent pas sécher. Répéter l’opération.

On pense souvent que pour que le thé ne nous empêche pas de dormir, il faut le faire léger, c’est-à-dire, laisser infuser peu de temps. En fait, il vaut mieux utiliser moins de thé et le laisser infuser un peu plus longtemps afin que la teneur en théine (caféine) diminue progressivement. Un thé que vous avez utilisé tout au long de la journée en ajoutant de l’eau n’empêche pas de dormir car les différentes infusions ont diminué sensiblement sa teneur en théine.

Les bienfaits thérapeutiques du thé

En même temps qu’il apaise la soif, le thé éveille l’esprit et élimine l’agitation. Il favorise à la fois la concentration, éclaircit la vision, calme les maux de tête latents et évite l’hypersomnie. Il dissout par ailleurs la graisse et les Tan (mucosités) et aide à la digestion.

En Chine, le thé a toujours été considéré comme un excellent antidote. C’est un remède contre les nausées et les vomissements et il est même réputé pour diminuer les effets secondaires d’une chimiothérapie.

Les recherches modernes confirment cette action qui ne date pas d’hier et démontrent que la consommation de thé possède aussi des effets positifs contre l’athérosclérose et l’arythmie cardiaque avec des vertus anti-infectieuses, anticancéreuses, anti-radioactivité et anti-métaux lourds. Il peut aussi faire baisser la glycémie. 

Voilà la meilleure nouvelle de la journée : en plus de déguster un délicieux thé, vous prenez soin de votre santé ! Ainsi, sortons les gaiwan et laissons-nous transporter par cette boisson savoureuse aux grandes propriétés (Laboratoire Français de la Pharmacopée Chinoise La Calebasse),